- Burro, 60 g
- Fesa di tacchino, 8 Fette
- Formaggio fontina, 200 g
- Prosciutto cotto, 4 Fette
- Sale
- Vino bianco secco, 2 Bicchieri
Fate fondere 50 g di burro in una padella, adagiatevi le fettine di carne e cuocetele per 8 minuti, girandole e regolando di sale. Ungete una pirofila col restante burro e copritene il fondo con le fette di prosciutto: adagiatevi ora 4 fette di carne e metà della fontina a dadini. Fate ancora uno strato di fette di tacchino e fontina. Bagnate col vino e infornate a 180 gradi per 25 minuti.
