- Burro, 1 Noce
- Farina
- Mandorle, 50 g
- Mele annurche, 2
- Petti di pollo, 4
- Sale
- Vino marsala
Infarinare il pollo e dorarlo con il burro. Bagnare con il marsala e lasciare evaporare. Unire un po' d'acqua, le mandorle e le mele a pezzi. Coprire e portare a cottura.
