- Aglio, 4 Spicchi
- Faraona di 1000 g, 1
- Olio d'oliva
- Pepe
- Rosmarino
- Sale
- Vino bianco, 20 Cl
Nettare, eviscerare e lavare la faraona, salarla e peparla. Rosolarla quindi in una casseruola con l'olio, innaffiarla col vino bianco e aggiungere il rosmarino e 4 spicchi d'aglio. Passare la faraona al forno a 180 gradi per 40-50 minuti.
