- Pollo, 1
- Cipolla, 1
- Olio d'oliva
- Prezzemolo
- Rosmarino, 1 Rametto
- Sale
- Vino bianco, 1 Bicchiere
In una teglia unta d'olio si fa soffriggere la cipolla e dopo aver aggiunto il pollo tagliato a pezzi, il rosmarino, il prezzemolo, il vino bianco e il sale, si inizia la cottura nel forno caldo. A metà cottura, si aggiungono le patate tagliate a tocchetti e si attende che sia il pollo che le patate siano ben dorati per servirli a tavola.
