- Pernici, 4
- Burro, 100 g
- Cannella, 1
- Lardelli, 4
- Limone, 1
- Mele, 200 g
- Mirtilli, 250 g
- Zucchero in polvere, 200 g
Svuotate le pernici e arrostitele nel burro per 20 minuti. Intanto sbucciate le mele, lavate i mirtilli e fateli bollire in acqua; metteteli poi in una casseruola con lo zucchero, la scorza di limone tritata e la cannella. Lasciate cuocere per 15 minuti. Servite le pernici con intorno la frutta cotta.
