- Aglio
- Burro, 1 Noce
- Carote
- Cipolla, 1/2
- Olio d'oliva
- Pollo disossato, 1000 g
- Prosciutto crudo dolce, 100 g
- Vino bianco, 1 Bicchiere
Far rosolare in una padella cipolla, aglio e carote. Una volta imbionditi unirvi il pollo con sale, pepe e prosciutto tagliato grossolanamente. Far scottare e rosolare il pollo, poi bagnarlo con il vino bianco, coprire e lasciare cuocere.
