- Burro, 20 g
- Farina, 1/2 Cucchiaio
- Fettine di petto di pollo, 500 g
- Ketchup, 1 Cucchiaio
- Olio d'oliva, 2 Cucchiai
- Sale
- Salsa worcester, 1 Cucchiaino
Dorare nell'olio le fette di tacchino. Mescolare alla farina 1/2 bicchiere di acqua fredda e versarla sul tacchino assieme alle salse tomato ketchup e salsa Worcester. Salare, alzare la fiamma poi abbassarla e cuocere per qualche minuto. Togliere la carne, unire il burro al fondo di cottura e poi versare il sugo sulla carne nel piatto di portata.
